Voici une recette simple et délicieuse pour des spaghettis aux huiles essentielles de romarin et de basilic :
Ingrédients :
- 400 g de spaghettis
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2-3 gouttes d’huile essentielle de romarin cinbéole bio
- 1 à 2 gouttes d’huile essentielle de basilic bio
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 400 g de tomates pelées en conserve, égouttées et hachées
- Parmesan râpé (facultatif)
- Feuilles de basilic frais pour la garniture
Instructions :
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les spaghettis et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 à 2 minutes, en veillant à ne pas le laisser brûler.
- Lorsque les spaghettis sont prêts, égouttez-les bien et ajoutez-les à la poêle avec l’ail. Mélangez bien pour enrober les pâtes d’huile d’ail.
- Ajoutez les tomates pelées hachées à la poêle et mélangez avec les pâtes.
- Retirez la poêle du feu et ajoutez les huiles essentielles de romarin cinéole bio et de basilic bio. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. Mélangez délicatement pour répartir les huiles essentielles uniformément.
- Servez les spaghettis chauds, garnis de parmesan râpé et de feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Voilà ! Avec l’ajout de tomates pelées, ces spaghettis aux huiles essentielles de romarin et basilic seront encore plus savoureux et équilibrés. Bon appétit !
