Origine et Histoire du Lavandin
Le lavandin (Lavandula x intermedia) est un hybride naturel issu du croisement entre la lavande fine (Lavandula angustifolia) et la lavande aspic (Lavandula latifolia). Apparue spontanément dans les Alpes du Sud, cette plante robuste et productive est aujourd’hui cultivée principalement en Provence, où se concentre une grande partie de la production mondiale.
Contrairement à la lavande fine, le lavandin est plus résistant aux maladies et offre un rendement en huile essentielle bien supérieur (jusqu’à 3 fois plus). Son parfum, plus camphré et puissant, en fait un ingrédient de choix pour l’industrie de la parfumerie et des produits ménagers.
Les Principales Variétés de Lavandin
Il existe plusieurs variétés de lavandin, adaptées à différents usages et climats :
- Lavandin Super :
- Le plus cultivé en Provence, pour son rendement élevé et son parfum équilibré.
- Utilisé pour la production d’huile essentielle et de fleurs séchées.
- Lavandin Abrial :
- Variété précoce, aux fleurs plus longues et au parfum légèrement plus doux.
- Idéal pour l’huile essentielle et la décoration.
- Lavandin Grosso :
- Le plus productif, avec des épis floraux très longs et un parfum puissant et camphré.
- Principalement utilisé pour l’huile essentielle et les produits ménagers.
- Lavandin Sumian :
- Variété récente, résistante à la sécheresse et adaptée aux sols pauvres.
Chaque variété offre des caractéristiques olfactives et agronomiques spécifiques, adaptées aux besoins des producteurs et des consommateurs.
Culture du Lavandin : Conseils pour une Récolte Optimale
Climat et Exposition
Le lavandin est une plante méditerranéenne qui exige plein soleil et un climat sec et chaud. Il résiste mieux que la lavande fine aux maladies (comme le dépérissement) et aux variations climatiques. Il supporte également des altitudes plus basses (à partir de 200 m).
Sol et Plantation
Privilégiez un sol léger, drainé et plutôt pauvre, idéalement calcaire. Le lavandin tolère mieux les sols argileux que la lavande fine, mais craint toujours l’excès d’humidité. Plantez-le au printemps ou en automne, en espaçant les pieds de 80 cm à 1 mètre pour favoriser une bonne aération.
Arrosage et Entretien
- Arrosage : Modéré la première année, puis quasi inexistant une fois la plante installée.
- Taille : Taillez une fois par an, après la floraison (août-septembre), en coupant les tiges à 10-15 cm du bois pour stimuler la repousse.
- Paillage : Un paillis minéral (galets, graviers) limite l’évaporation et le désherbage.
Récolte
La récolte a lieu entre juillet et septembre, selon l’altitude et la variété. Elle est effectuée par temps sec, de préférence le matin, pour une concentration optimale en huile essentielle. Le lavandin se récolte mécaniquement, à l’ensileuse, pour les grandes surfaces, ou à l‘espieur pour les petites exploitations. Il peut également être récolté par une coupeuse à “fagots” permettant de réaliser un pré-fanage sur le champ pour limiter la quantité d’eau présente dans le distillat.
Astuce : Pour une huile essentielle de lavandin 100 % pure et naturelle, privilégiez les produits issus de l’agriculture biologique, comme ceux de la Distillerie Bleu Provence.
L’Huile Essentielle de Lavandin Bio : Puissance et Polyvalence
L’huile essentielle de lavandin, extraite par distillation à la vapeur des sommités fleuries, est plus productive que celle de la lavande fine, avec un parfum plus camphré et boisé. Elle est largement utilisée dans :
- La parfumerie (notes fraîches et herbacées).
- Les produits ménagers (désinfectants, lessives, savons).
- L’aromathérapie (en diffusion pour assainir l’air).
Critères de qualité :
- Plantes cultivées sans pesticides ni engrais chimiques.
- Distillation lente et à basse température pour préserver les actifs.
- 100 % pure et naturelle, sans additifs ni solvants.
À noter : L’huile essentielle de lavandin bio est souvent moins chère que celle de la lavande fine, tout en offrant une excellente qualité olfactive.
